主要用途 | 增味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級乙基麥芽酚 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
乙基麥芽酚: 乙基麥芽酚為白色晶狀粉末,具有特有焦香氣。溶于溶液后保持其甜香味,且溶液較為穩定。乙基麥芽酚是一種安全、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑,廣泛應用于、食品、冰淇淋、冰制食品、果凍、飲料、肉制品、海鮮 、湯類、香精、巧克力涂層、糖果、膠姆糖、甜點心、果酒、香腸、日用品等。
使用方法: 將所稱量適量的乙基麥芽酚置于容器中,逐漸加入適量的水,并不斷攪拌使之溶解,所得溶液即可用。包裝拆封后,應密封保存或者盡快使用。
本產品選用精選材料、加工制作而成安全健康沒有污染的產品,而且本產品經過嚴格的生產程序、品質有保障使用起來放心。
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛。是人們所公認的一種安全、可靠、用量少的食品添加劑。是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。1970年,乙基麥芽齡己正式被世界衛生組織及聯合國糧農組織列入食品添加劑的行列,其憑借增香效果、公認的安全性以及廣泛的應用性等特點以較快的速度在國內外發展。雖然乙基麥芽酪是麥芽齡的同系物,但因為分子結構發生了微小變化,便使其增香效果達到麥芽酪的3-8倍。
用途:乙基麥芽酚是一種高效多功能的增香、增甜劑和不良氣味如苦味、澀味及騷味的驅除劑,改善口感而且能延長食品的儲存期。其廣泛適用于各種香料配制或直接應用于食品、飲料、煙酒、燒臘、罐頭、肉制品、飼料、制藥等產品中。