主要用途 | 防腐劑,抗氧化劑,螯合劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | EDTA二鈉 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
一、簡介
中文名:EDTA鐵鈉
別名:乙二胺四乙酸鐵鈉,EDTA鐵,
分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量:421.10
鐵元素含量:12.5~13.5%
二、性狀
黃色或黃褐色結晶粉末,,加熱至240℃分解。溶于水和酸,微溶于乙醇。
三、用途
EDTA是一種優良的鈣、鎂離子螯合劑,用作乳液聚合所用水的螯合劑,除去Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等金屬離子。也用作厭氧膠的絡合劑,即用EDTA處理甲基丙烯酸雙酯,除去過渡金屬離子,能促進過氧化物分解的影響,對提高厭氧膠穩定性的效果非常好。EDTA鈉鹽螯合金屬離子能提高改性丙烯酸快。固結構膠(SGA)的儲存穩定性,用量-3×10-4~6.0×10-4。用量1.5%,50~C儲存穩定性達360h以上(50℃儲存4d,相當于SGA20~C儲存1年)