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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
名稱：甘草甜味素
植物來源：豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch) 的干燥根及根莖。
植物別名：國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子
植物產地：甘草：主產內蒙古、甘肅、新疆。東北、河北、山西等地亦產。 脹果甘草及光果甘草：主產新疆、甘肅。
有效成分：甘草酸
產品規格：10%
檢測方法：HPLC
產品外觀：黃色或淡黃色細粉末
氣味性狀：甜味
CAS No.:1405-86-3
分子式：C42H62O16
添加量：建議使用量為1‰-3‰,客戶可按自身產品風味的要求做適當調整
溶解性：極易溶于水
