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　　主要營養成分：半纖維素酶

　　外觀：白色薄片狀結晶

　　含量：99％

　　保質期：2年

　　主要用途：酶制劑

　　產品性狀

　　近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構成植物的多糖類(纖維索和果膠物質除外)的各種酶的總稱。可使槐豆膠和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。由所制得的半作用的適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下維15min 活性任為*的溫度分別為50℃、60℃、70℃。

　　產品用途

　　限量：各類食品（罐頭食品除外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐谷物0.5%

　　在食品方面，達盛安賽蜜的穩定性好、口味適應，是生產軟飲料的*甜味劑，此外還可用于烘烤產品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。

　　應用領域

　　1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等

　　2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等

　　3.【飼料】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等