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| 主要用途 | 酸度調節劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99.6％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱：植酸鈉
外文名稱：phytic acid dodecasodium from rice
應 用：和護色劑
CAS號:有
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
二、性狀
外觀是白色粉末狀或結晶狀；相關指標設定可以參照植酸的要求來做；1水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內顏色不會發生太大改變。不會有發黃發黑現象。
三、用途
植酸鈉是一種重要的添加劑，顯著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用，較強的性和護色性。植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品，食品,日化等行業領域。
