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| 主要用途 | 抗結劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| 產商/產地 | 其他 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 二氧化硅 |
| 型號 | 其他 |
| 名稱 | 二氧化硅 |
| 規格 | 氣相法 |
| 目數 | 1000目目 |
| 含量 | 99％ |
二氧化硅：
含量：99%
CAS：7631-86-9
分子式：SiO2
分子量：60.08
性狀:供食品用的二氧化硅系無定形物質。按制法不同分膠體硅和濕法硅兩種形式。膠體硅為白色、蓬松、無砂、吸濕、力度非常細小的粉末；濕法硅為白色、蓬松、吸濕或能從空氣中吸取水分的粉末或似白色的微空泡狀顆粒。相對密度2.2~2.6，熔點1710℃。不溶于水、酸和有機溶劑，溶于氫氟酸和熱的濃堿液。中國產的比表面積BET可達每克410平方米。
用途：抗結劑；懸混劑；消泡劑；載體；增稠劑；麥*料、果酒、醬油、醋、清涼飲料等助濾劑、澄清劑、香精香料吸附干燥劑。
