主要用途 | 防腐劑,抗氧化劑,螯合劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | EDTA二鈉 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
1.簡介
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na
分子式(Formula): C10H14N2Na2O8
分子量(Molecular Weight): 336.21
CAS No 139-33-3
2.性狀
白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇
3.用途
乙二胺四乙酸二鈉鹽或四鈉鹽都為優良的絡合劑(螯合劑),可以有效螯合硬水中的多種金屬離子(主要是鈣、鎂及鐵、鉛、銅、錳等) ,將硬水軟化
具有對游離金屬結合而使產品質量穩定的作用。質量改良用、釀造用及食品制造用劑。
產品名稱:EDTA二鈉鈣,食品.飲料抗氧化,食品.飲料防腐,食品.飲料螯合劑,面粉改良劑。
性狀:白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。3
用途:用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑