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產品簡介；

   ●L-谷氨酸品名：L-谷氨酸

   ●L-谷氨酸英文：L-Glutamic acid

   ●L-谷氨酸分子式：C5H9NO4

   ●L-谷氨酸顏色和性質：L-谷氨酸是白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水， 易溶于熱水，幾乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮。

產品用途；

1、L-谷氨酸是代鹽劑、食品原料、鮮味劑(用于肉類、湯類和家禽等)。     

   L-谷氨酸亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按GB 2760一96規定可用作香料；

   2、其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調味品，商品有味精和味素等。

   保健品，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
   【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）

【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
粒度 過80目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

【L-谷氨酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。