主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 符合 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
別名:雙乙酸鈉鈣、二乙酸鈉、雙醋酸鈉
英文名稱:sodium hydrogen di、SDA
CAS號:有
分子式:C4H7NaO4
【性狀】
雙乙酸鈉為白色結晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質穩定。
雙乙酸鈉(Sodium diacetate)又名雙醋酸氫鈉,是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑等。
雙乙酸鈉的主要特點
a)防霉防腐效果優于苯甲酸鹽類,一般用量是0.3-3g/kg。
b)不改變食品特性,不受食品本身PH影響,參與人體的新陳代謝,產生CO2和H2O,可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和營養成分。
c)使用范圍廣泛,用于各類食品的防霉防腐,而且在醫藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等行業中也有很大應用。
d)操作方便靈活,可直接添加也可噴灑或浸漬
e)酸味柔和,克服了丙酸鹽特有的刺激氣味
【包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。