主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 丙酸鈉 |
型號 | 食品級丙酸鈉 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 丙酸鈉 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名稱:丙酸鈉
英文名稱:Sodium propionate,
CAS.:137-40-6,
分子量:96.06,
分子式:C3H5O2Na
用法與用量:一般添加量為0.1-0.3%。
根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760—2011),可用于糕點,*大使用量2.5g/kg;生面濕制品(生切面、餛飩皮,*大使用量0.25g/kg (以丙酸計);浸泡楊梅,*大使用量50g/kg(以丙酸計)。一般使用 3%~5%丙酸鈉溶液浸泡楊梅,浸泡后需要洗凈才能用于加工楊梅罐頭。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。