主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 丙酸鈣 |
型號 | 食品級丙酸鈣 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 丙酸鈣 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
產品名稱:丙酸鈣
產品級別:食品級
產品包裝:25kg/袋、20kg/箱
產品性狀:白色結晶性粉末
丙酸鈣作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣用于面包,因為丙酸鈉使面包的ph值升高,延遲生面的發酵;糕點中多用丙酸鈉,
因為糕點的膨松采用合成膨松劑,丙酸鈣作為飼料保存劑時,丙酸鈉的效果優于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩定。丙酸鹽在
食品中除用于面包;糕點;奶酪等外,抑制再發酵作用。軟膏(液)含12.3%丙酸鈉,散劑含15%丙酸鈣。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。