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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級丙酸鈣 面包 豆制品 醬油用食品添加劑 鄭州天順 批發零售
起訂量(公斤)價格
1-2523 /公斤
25-100018 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2020-10-12
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 國標
CAS 丙酸鈣
型號 食品級丙酸鈣
包裝規格 25*1
成分 丙酸鈣
有效物質含量 99%
含量 99%
類型 肉制品防腐劑

【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

品名:丙酸鈣、丙酸鈣鹽、初油酸鈣

英文:Calcium Propionate

CAS號:有

分子式:2(C3H5O2)·Ca

顏色和性質:丙酸鈣為白色結晶或白色晶體粉末或顆粒,無臭或微帶丙酸氣味。丙酸鈣用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽,對水和熱穩定,有吸濕性,易溶于水,39.9g/l00mL(20℃),丙酸鈣不溶于乙醇、醚類。 

丙酸鈣是一種新型食品添加劑

   1、丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質,起到強化食品的作用。

   2、 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。

   3、丙酸鈣在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨特的防霉、防腐性質。

   4、丙酸鈣是食品和釀造、飼料等諸方面的一種新型與安全、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑。

   5、丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發霉、延長飼料保存期,若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產量。丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好,適合于多種飼料使用。

   6、丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。

   7、丙酸鈣一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長飼料的保鮮期