主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 符合 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制劑:以含質量分數50%聚賴氨酸的糊精
粉末為基礎原料,添加體積分數30%~70%的酒精的制劑,主要用于各種蛋制品。醋酸制劑:添
加體積分數O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品;甘油制劑:添加量為體積分數
O.01%~5%,主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質量分數
0.01%一10%,和聚賴氨酸復合使用,協同抑菌效果更佳。
保鮮防腐方面
(1)ε-聚賴氨酸和甘氨酸混合能延長牛奶保質期。
(2)對方便米飯和快餐食品等提高保存期。
(3)聚賴氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時加入食品中或噴
淋到食品表面,均具有的*防腐作用,能殺死或抑制食品內部或表面的致病微生物。