貨號 | 見包裝 |
等級 | 食品級 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
來源 | 其他 |
包裝規格 | 25kg |
名稱 | 酒石酸氫鉀 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名:酒石酸氫鉀
英文名:Potassium bitartrate
別 稱:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
化學式:KHC4H4O6
分子量:188.18CAS
登錄號:868-14-4;35-04-1;6381-58-4
EINECS登錄號:212-769-1
水溶性:難溶于水
密 度;1.956
外 觀:無色至白色粉末
應 用:食品工業、家庭使用、化學實驗和化學工業
化學名稱:(2R,3R)2,3一二羥基丁二酸氫鉀
分解溫度:200-220°C
是釀葡萄酒時的副產品,被食品工業稱作塔塔粉,通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。