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【公司簡介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產品簡介】

納他霉素的溶解方法：可以溶于甘油，丙二醇，酒精，高度白酒，微溶于水，水加酸調PH值會提高溶解性。

型號：食品級

性狀：無色、無味的結晶粉末 不溶于水，溶于乙醇

用途:食品級防腐劑

包裝規格：每瓶100克，每箱50瓶，1瓶起批
【產品名稱】納他霉素

【英文名稱】Natamycin

【產品分子式】C33H47*3

【產品分子量】665.75

 我國國標GB2760規定了那他霉素的適用范圍和用量：乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等，用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg

【產品簡介】
納他霉素，也稱游鏈霉素，納他霉素純品，含量在95%以上，GB2760—2011允許使用在干酪；糕點；果蔬汁（漿）；發酵酒；醬鹵肉制品類；熏、燒、烤肉類；油炸肉類；西式火腿類；肉灌腸類；發酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮。
【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】

1、干酪和再制干酪及類似品  使用量≤0.3‰，表面使用，殘留量＜10mg/kg 

2、糕點  使用量≤0.3‰， 表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

3、醬鹵肉制品類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

5、油炸肉類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

6、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

8、發酵肉制品類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰，殘留量≤ 10mg/kg 

10、果蔬汁（漿）使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg 

11、發酵酒 使用量≤0.01g/L。  

【產品貯存】納他霉素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。