貨號 | 見包裝 |
等級 | 食品級 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
來源 | 其他 |
包裝規格 | 25kg |
名稱 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
一、定義
食品級氯化鉀又叫食用氯化鉀,分子式 KCl、分子量 74.55,為無色細長菱形或立方晶體或白色結晶粉末,無臭、味咸、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇, 相對密度 1.987、溶點 773°C。
食品國家安全標準:食品添加劑氯化鉀按 GB25585-2010《氯化鉀 》 、 GB5009.76-2014《食品安全國家標準 食品添加劑中砷的測定》、GB/T 5009.74-2014《食品安全國家標準 食品添加劑中重金屬限量試驗》檢驗。
按粒度指標可劃分為 30、40、60、80、200 目等。 食品級塑料包裝,每袋 25 公斤,白色粉末顆粒狀。
二、發展特性 食品級氯化鉀的用途很多,如在食品工業中可用作代鹽劑、營養增補劑、膠凝助劑、調味劑、增香劑、PH 值控制劑等。 食品級氯化鉀在食品中一般用作鉀的營養劑,與其他鉀的營養劑比較,具有價格便宜、鉀含量高、易存儲等特點,所以食用氯化鉀作為鉀的營養強化劑使用 最廣泛,也可在發酵食品中當作發酵營養劑。另外,由于鉀離子具有很強的螯合 和膠凝特性,食品級氯化鉀可用在食品中當作膠凝劑,一般卡拉膠、結冷膠等膠 體食品會用到食品級氯化鉀。
食品級氯化鉀與食鹽一樣可用于農產品、水產品、畜產品、發酵品、調味品、 罐頭、方便食品的調味劑等,或用于強化鉀(供人體電解質用)配制運動員飲料 國內出口食品里的鉀含量必須達到國際食品標準,價格便宜,鉀含量高。