貨號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規格 | 25*1 |
是否進口 | 否 |
類型 | 食品乳化劑 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
別名:硬脂酰乳酰乳酸鈉
英文名稱:Octadecanoic acid,1-carboxyethyl ester, sodium sal
CAS號:有
【硬脂酰乳酸鈉性狀】
硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。
硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑及增稠劑。硬脂酰乳酸鈉分子式C24H44O6Na,是一種食品乳化劑。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
硬脂酰乳酸鈉應用于:粉末油脂(植脂末)、麻辣膨化食品、鮮奶油、面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中、酵母、速凍食品、純牛奶及乳飲料、肉制品、冰激凌、在餅干中的運用、巧克力及各種糖果、奶粉、可可粉等速溶粉制品、果醬、番茄醬、甜面醬。
【硬脂酰乳酸鈉包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。