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【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產品簡介】

英文名：CSL

性狀：白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。無臭、具有焦糖樣氣味。熔點44~51°C。難溶于冷水，微溶于熱水。加熱強烈攪拌混合可完全溶解。易溶于熱的油脂中，冷卻則形成分散狀態析出。

面團調節劑；穩定劑；乳化劑；起泡劑。用于糕點、面包、餅干。主要是用作面包質量改進劑，加入量為小麥粉的0.5%，可改進面團耐混捏性，提高面包柔軟度。用作干蛋白起泡劑的用量為0.5%，對液態及冷凍蛋白的用量為0.05%以下。