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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級 β-葡聚糖酶 酶制劑 葡聚糖酶 鄭州天順 量大優惠
起訂量(公斤)價格
1-25120 /公斤
25-1000105 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2020-09-09
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 見包裝
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
型號 食品級葡聚糖酶
包裝規格 25kg
酶活力 80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 葡聚糖酶
重金屬 0.001%

【公司簡介】

 鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產品簡介】

 葡聚糖酶制活力單位 。

β - 葡聚糖酶(液體)≥ 350 萬 u/ml

β - 葡聚糖酶(固體)≥ 1000 萬 u/g應用效果

用于糖化時,推薦加量為 200m 1 -500m 1 ( 50 -150g )/噸麥芽干重,在糖化開始時加入。

用于啤酒生產時,隨麥汁一同加入發酵罐中,推薦加量為 10m 1—30ml(5 -10g ) /噸麥汁。降低麥汁粘度,提高過濾速度,改善麥汁清亮度;提高糖化生產能力,促進可發酵性產物的提高;提高啤酒的膠體穩定性,清除因 β- 葡聚糖引起的冷混濁; 提高濾酒效率,增加批次濾酒量;啤酒生產中可大幅度地提高膜的使用效率。