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【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產品簡介】

常用于冰淇淋生產，改善口感和品質

乳化劑，亦可作保鮮劑。脂肪酸蔗糖酯無臭無味，也廣泛用于醫藥和化妝品的生產。

     （1）用于肉制品、魚糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。 

     （2）用于焙烤食品，可增加面團韌性，增大制品體積，使氣孔細密、均勻，質地柔軟，用量為面粉的0.2%～0.5%。 

     （3）用于餅干、糕點，可使脂肪乳化穩定，防止析出，改善制品品質，用量0.1%～0.5%(HLB7)。 

     （4）用于巧克力，可抑制結晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。 

     （5）用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善風味和軟度，添加量為膠基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。 

     （6）用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比體積，改進熱穩定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。 

     （7）用于煉乳、摜奶油以穩定乳液，可防止水分離，提高奶油膨脹力。用量為0.1%～0.5%(HLB1～16)。 

     （8）用于人造奶油，可改善奶油和水的相溶性，對防濺有效。用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。 

     （9）用于乳化香精、固體香精，適用于檸檬油、橘子油、葡萄油的穩定乳化，防止制品中的香料損失。用量為0.05%～0.2%(HLB7～16)。 

     （10）用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鮮，保持果蔬新鮮，延長儲存期。用量為0.3%～2.5%(HLB5～16)。

此外也可用于豆奶、冷凍食品、沙司、飲料、米飯、面條、方便面、餃子等。