主要用途 | 抗結劑 |
貨號 | 見包裝 |
產商/產地 | 其他 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 微晶纖維素 |
型號 | A90 |
包裝規格 | 25kg |
名稱 | 微晶纖維素 |
規格 | 其他 |
目數 | 120目目 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 顏色為白色或近白色, 無臭、無味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm。不溶于水、稀酸、油脂, 在稀堿溶液中部分溶解、潤漲。 微晶纖維素被廣泛應用于食品、化妝品以及輕化工行業。
在食品工業上可作食品基料—膳食纖維素。
(1)保持乳化和泡沫的穩定性;
(2)保持高溫的穩定性
(3)提高液體的穩定性
(4)補充劑和增稠劑
(5)其他用途
抗結劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。
可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量為20g/kg;
用于冰淇淋,40g/kg;
高纖維食品、面包,20g/kg。
其他使用參考:在冰淇淋中使用可提#整體乳化,防#冰渣形成。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性 。
化妝品:
作為拼料,用于多種化妝品,及清潔洗滌劑的制造。