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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
酸性蛋白酶 食品級 酶制劑 鄭州天順 現貨供應 量大從優
起訂量(公斤)價格
1-25170 /公斤
25-1000168 /公斤
≥1000160 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 見包裝
酶活力保存率 99.8%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規格 25*1
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他
重金屬 0.001%


【公司簡介】

 鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

食品級酶制劑 50萬酶活力酸性蛋白酶
【英文名】Acid resistant proteinase
【中文名稱】酸性酶
【酶活定義】在溫度40℃、PH3.0條件下,每分鐘水解酪素產生1ug酪氨酸所需的酶量為一個酶活力單位,以u表示。
【產品規格】20000-50000 u/g,可根據客戶需求進行生產不同活力產品。
【使用條件】適pH值:2.5-3.5;適溫度:30-40℃,超過50℃嚴重失活。
【產品貯存】
防潮、避光、密封低溫(10℃以下)保存,保存期18個月。酶在保存中有的酶活損失,在
10℃保存酶活損失5-10%/6個月,常溫保存酶活損失10-15%/6個月。
【注意事項】
酶制劑是一種生物活性物質,受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,應避免與之接觸。