主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 98% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg*1 |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 糖化酶 |
重金屬 | 0.001% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
產品名稱:乳糖酶
別名:β-半乳糖苷酶
乳糖酶主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和地溶解度的乳糖轉變為單糖,是冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性將低,增加甜度。作用于乳糖的酶。