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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
中性蛋白酶 10萬 食品級生物酶制劑 鄭州天順
起訂量(公斤)價格
1-2570 /公斤
25-100068 /公斤
≥100060 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-09-02
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 見包裝
酶活力保存率 99.8%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規格 25*1
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他
重金屬 0.001%

【公司簡介】

 鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

產品名稱:中性蛋白酶  別名:沙雷肽酶

酶活力:10萬u/g、20萬u/g、30萬u/g  級別:食品級

性質:中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%過40目篩,內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。

使用條件 

有效范圍:溫度:30-55°C  PH:5.0-8.5

最適范圍:溫度:45°C PH:6.0-7.5 

其它影響因素:受氧化劑控制、還原性物質激活。添加量: 建議添加量0.1%-0.3%、因底物的種類、濃度。反應條件等不同,添加量具體視生產情況而定。 

產品詳細說明:中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發酵提取而得的,屬于一種內切酶,可用于各種蛋白質水解處理。