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  檸檬酸鈉應用             本公司提供的食品級一直受到廣大客戶的好評，歡迎新老客戶前來訂購。

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

• 產品名稱： 檸檬酸鈉

• 規     格： 25KG/包

• 包     裝： 編織袋

• 含     量： 99%

• 密     度： 1.0381g/cm3

• 外     觀： 白色結晶或粉末狀,空氣中易風化,在150℃時失去結晶水,過熱時分解,溶于水,不溶于乙醇。

    食品工業中作緩沖劑，螯合劑、酪乳的營養增補劑，乳化劑、穩定劑、調味劑等，醫藥工業中作抗血凝藥，糖漿制劑中作防腐劑。果凍、果汁的膠凝劑，干酪、冰淇淋的乳化劑、穩定劑等。

    在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、電鍍等。

    檸檬汁中含有大量檸檬酸，檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物

    在臨床上采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血劑。