主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 9001-73-4 |
酶活力保存率 | 100% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 60-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 木瓜蛋白酶 |
重金屬 | 1% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
木瓜蛋白酶(Papain)簡稱木瓜酶,又稱為木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜(Carica papaya)果實中的乳汁
采用現代生物工程技術提煉而成的生物酶制品。
它是一種含巰基(-SH)肽鏈內切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有較廣泛的特異性。
【中文名稱】木瓜蛋白酶
【中文別名】木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜膠液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素
【英文名稱】Papain
【CAS NO.】9001-73-4
【EINECS號】232-627-2
【產品規格】10萬u/g-200萬u/g
【產品包裝】0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝,內襯無菌袋真空包裝
25kg為紙板桶,內襯雙層無菌袋或可根據客戶需求包裝。
【保 存】陰涼干燥、避光、避高溫處。
【保 質 期】兩年