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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 4645322 |
| 酶活力保存率 | 100％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 果膠酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。
果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶分布于高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物
