主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 苯甲酸鈉 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
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【產品簡介】
添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質、延長保存期、方便加工和保全成分。
【產品性狀】
大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,無澀味,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質中無殺菌、抑菌作用;其防腐佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大,食品防腐的目的。
【產品性質】
英文名稱: Sodium benzoate
熔點:300℃
產品規格:工業級、食品級
分子式:C7H5NaO2
【產品用途】
1.用作食品防腐劑,也用于染料等
2.防腐劑;抗微生物劑。
3.苯甲酸鈉也是酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。
4.該品用作食品添加劑(防腐劑)、工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
【應用范圍】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、食品:填充劑、原料等。