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苯甲酸鈉應用           苯甲酸鈉供應商

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【產品簡介】

      名稱：苯甲酸鈉

【產品簡介】

添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質、延長保存期、方便加工和保全成分。

【產品性狀】

大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，無澀味，有收斂性；易溶于水

（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質中

無殺菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很

好。苯甲酸鈉親油性較大，食品防腐的目的。

【產品性質】

英文名稱： Sodium benzoate

熔點：300℃

產品規格：工業級、食品級

分子式:C7H5NaO2

【產品用途】

1.用作食品防腐劑，也用于染料等

2.防腐劑；抗微生物劑。
3.苯甲酸鈉也是酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用

量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
4.該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業

的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
【應用范圍】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、食品：填充劑、原料等。