主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 符合 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 山梨酸鈣 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
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食品級山梨酸鈣供應商 山梨酸鈣應用
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山梨酸鈣——產品簡介
山梨酸鈣 英文名稱 Calcium Sorbate
EINECS 231-321-6
分子式 C12H14CAO4
分子量 262.32
CAS NO. 7492-55-9
山梨酸鈣——產品外觀
白色結晶細粉 ,熱穩定性好,微溶于水。幾乎不容易乙醇等有機溶劑,約400°時C分解。
山梨酸鈣——產品簡介
含量% | 98.0-101.0 |
酸度(以山梨酸計) 合格(約1%) | 合格 |
游離堿(以K2CO3計)% 合格(約1%) | ≤1 |
干燥失重% ≤1 | ≤1 |
重金屬(以Pb計)% ≤0.001 | ≤0.001 |
醛(以HCHO計)% - | ≤0.1 |
氯化物(以CL計)% | ≤0.018 |
砷% | ≤0.0003 |
硫酸鹽(以SO4計)% | ≤0.038 |
山梨酸鈣——產品用途
防腐劑、防霉劑。用于發酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量:1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產過程,使用量:1000mg/kg。
3、與亞硫酸鹽合用,使用量不得超過500mg/kg。
山梨酸鈣——產品儲存
儲存在密閉、陰涼、干燥處。