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【產品簡介】

最簡單的不飽和二元羧酸。又稱延胡索酸或富馬酸。最早從延胡索中發現，此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。

反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構體，反丁烯二酸加熱至250-300℃轉變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生

成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它與五氯化磷或亞硫酰氯反應生成二元酰氯。反丁烯二酸經高錳

酸鉀氧化生成外消旋酒石酸。

【產品性狀】

外觀：無色晶體 。熔點：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升華。。熔點：299～300℃ 相對密

度：1.635（20/4℃）。
溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學性質與順丁烯二酸相似。

【產品用途】

用于制造不飽和聚酯樹脂、農藥、酸味劑及氨基酸等。反丁烯二酸用于生產不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是

耐化學腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻

璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫藥和光學漂白劑等

精細化學品中間體，在醫藥工業中用于*藥二巰基丁二酸的生產，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯

鈉（[17013-01-3]），進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于*小*型*的藥物富血鐵。該品

作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯

二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。