主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 肌苷酸 |
型號 | 食品級肌苷酸 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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肌苷酸又名次黃嘌呤核苷酸或次黃苷酸,英文簡稱IMP,是一種在核糖核酸(RNA)中發現的核苷酸。在酶的作用下,由肌苷酸可以分解得到次黃嘌呤。
應用分析
一,調味
是食品增鮮劑,其二鈉鹽與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其呈味作用比單用味精高數倍,有“強力味精”之稱。
二、醫療
適用于各種原因引起的*、*癥、各種**、急性及*、*等,此外尚可*中心*、*等。