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鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內知名的專業從事精細化工原料研發，食品原料和醫藥原料銷售為一體的高新技術企業。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理，暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。 

兒茶黑色素(8001-76-1)的性狀：

    1。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。

2。于100℃成無水物。熔點96℃，無水物熔點177℃，于205℃分解。

3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水、乙醚。

4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。

兒茶黑色素(8001-76-1)的制備方法：

由兒茶樹(Acacia catechu)或蘇馬兒茶樹(Acacia sumo)心材用熱水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要產于印度和印度尼西亞。

主要成分：

兒茶丹寧酸(25%～35%)、兒茶酸(2%～10%)、兒茶紅、櫟精、膠質等。

限量：

FDA§172。510(2000)：適量為限。

產品應用

兒茶黑色素(8001-76-1)的用途：

本品為食用黑色色素。