主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 黑加侖紅 |
型號 | 食品級黑加侖紅 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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黑加侖,原名:黑茶藨子,別名:茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈達,拉丁文名:Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子屬落葉直立灌木,小枝暗灰色或灰褐色,無毛,皮通常不裂,幼枝褐色或棕褐色,具疏密不等的短柔毛,被黃色腺體,無刺;芽長卵圓形或橢圓形,果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,主要供制作果醬、果酒及飲料等。
特征:
黑加侖(Ribes nigrum L.),喜光、耐寒,耐貧瘠,根系發達。定植第二年見果,第五年進入盛果期。
其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素等,可以食用。也可以加工成果汁,果醬,罐頭,飲料等食品。已經知道的黑加侖的保健功效包括:*、*、對*、*、*有很好的效果。