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無色針狀或片狀結晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。

產品名稱：L-組氨酸鹽酸鹽

英文名： L-Histidine

CAS No.：5934-29-2

分子式：C6H9N3O2.HCl.H2O

分子量：209.63

產品描述：白色結晶或結晶性粉末，無臭，稍苦酸味。易溶于甲酸，溶于水。 生產標準： AJI92。

含量：98.5-101.0%

主要用途：對成人為非必需氨酸，但對幼兒卻為必需氨基酸。在慢性**的膳食中添加少量的組氨酸鹽酸鹽，氨基酸結合進入血紅蛋白的速度增加，腎原性*減輕，所以組氨酸鹽酸鹽也是**的必需氨基酸。

  組氨酸鹽酸鹽的咪唑基能與Fe2+或其他金屬離子形成配位化合物，促進鐵的吸收，因而可用于**。組氨酸能降低*酸度，緩和胃腸手術的*，減輕*期*及*灼熱感，抑制由植物神經*而引起的*潰爛，對過敏性*，如*等也有功效。此外，組氨酸可*，*，**的*。**血中組氨酸含量顯著減少，使用組氨酸后發現其握力、走路與血沉等指標均有好轉。

  在組氨酸脫羧酶的作用下，組氨酸脫羧形成組胺。組胺具有很強的*作用，并與多種變態反應及發炎有關。此外，組胺會刺激胃蛋白酶與*。

包 裝： 25公斤紙板桶