CAS | 83-88-5 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規格 | 25*1 |
類型 | 食品乳化劑 |
產品名稱:維生素B2
化學名:核黃素
產品價格:270/公斤
產品含量:99%
英文名:Vitamin B2
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5
性 狀:黃色至橙黃色結晶性粉末,微臭,味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性,呈淡黃綠色,有熒光。干燥時不受散射光的影響,但在溶液中光線可 導致其變質。中性或酸性下極穩定,堿性下迅速分解,遇光則分解更快,形成光黃素。對氧化劑較穩定,遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水,不溶于乙醚和氯 仿,但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋,在鹽酸水溶液中為右旋。 感光黃素 A440≤0.025
用途:營養增補劑。
應用:用于保健食品的營養強化。
質量標準:CP2010
項目 標準
外觀 橙黃色結晶性粉末
鑒別 應呈正反應
比旋度 -12―-14°
干燥失重 ≤1.5%
熾灼殘渣 ≤0.3%
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
含量 98.0―102.0%
微生物限度檢查 應符合規定
包裝:20KG/箱。
運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
貯存:應貯存在干燥清潔避光的環境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染