主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
型號 | 食品級鳥苷酸 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
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鳥氨酸
定義:
鳥苷的磷酸酯。視連接部位不同,有鳥苷2′-磷酸(2′-鳥苷酸)、鳥苷3′-磷酸(3′-鳥苷酸)和鳥苷5′-磷酸(5′-鳥苷酸)三種。體內通常是5′-磷酸酯。
應用學科:
生物化學與分子生物學(一級學科);核酸與基因(二級學科)
鳥苷酸 guanylic acid,guanosine monophosphate 亦稱一磷酸鳥苷,簡稱GMP。是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內由次黃苷酸生成,此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成。
技術標準: 執行標準:QB/T3799-1999
項目 指標
等級 優級 一級
外觀和感官要求 清澈透明
含量(以干燥品計)%≥ 97.0 93.0
干燥失重%≤ 25.0
紫外吸光度比 值 A250nm/A260nm
A280nm/A260nm 0.94-1.04 0.95-1.03
0.63-0.71 0.63-0.71
重金屬(以Pb計)%≤ 0.002
砷(As)%≤ 0.0002
其它核苷酸 合格