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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
苯甲酸鈉
起訂量(公斤)價格
25-20011 /公斤
200-50010 /公斤
≥5009 /公斤
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2015-06-18
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 國標
CAS 532-32-1
型號 食品級苯甲酸鈉
包裝規格 25*1
成分 苯甲酸
有效物質含量 99%
含量 99%
類型 肉制品防腐劑

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用途: 性能:防腐作用效果與苯甲酸相同,但防腐效果小于苯甲酸,pH值為3.5時,0.05%的溶液能完全防止酵母生長;pH值為6.5時,溶液的濃度需提高至2.5%方能有此效果。這是因為苯甲酸鈉只有在游離出苯甲酸的條件下才能發揮防腐作用。在較強酸性食品中苯甲酸鈉的防腐效果好.

特征: 性狀:白色顆粒或晶體粉末,無臭或略帶安息香氣味,味微甜。有收斂性。在空氣中穩定,易溶于水,53.0/100ml(25℃),其水溶液的pH值為8;溶于乙醇,1.4g/100ml(25℃)。

作用:

【用途一】主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等

【用途二】用于醫藥工業和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

【用途三】防腐劑;抗微生物劑。

【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。

【用途五】該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。

【用途六】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。