主要用途 | 營養強化劑 |
型號 | 食品級L-天門冬氨酸鈣 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99.5% |
主要營養成分 | 天門冬氨酸鈣 |
含量 | 99% |
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L-天門冬氨酸鈣 :本品為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑,水溶液呈中性。
①LD50:雌、雄小白鼠口服大于10 g/kg(bw)。
②Ames試驗:陰性(上海市衛生防疫站檢驗報告)。
③慢性毒性試驗:分別以本品劑量2 g/(kg?d)、1 g/(kg?d),經口喂飼大白鼠6個月,其體重變化、飼料攝取量、血液、解剖、臟器重量及組織學等方面。各樣品組與對照組之間無差異(日本)。
④致畸性試驗:以本品喂養未生育的大、小白鼠[劑量2 g/(kg?d)及1 g/(kg?d)],自其*第7d至14d止連續8d經口服用,測定生存胎的體重;外形及骨骼,新生鼠的生長狀況及活動能力;處死后檢查外形、內臟及骨骼,結果表明,胎鼠、新生鼠各樣品組與對照組均無差異(日本)。
質量要求:質量標準
鈣含量/% 12.2±1.0
L-天門冬氨酸 ≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.001
砷(以As計)/% ≤ 0.0001