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增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級海藻酸銨
起訂量(公斤)價格
1-2580 /公斤
25-50075 /公斤
≥50070 /公斤
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2015-03-16
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 穩定劑
型號 食品級海藻酸銨
包裝規格 1*25kg
有效物質含量 99%
含量 99.5%

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【英文名】:ammoniumalginate

【分子式】C6H7O6NH4

【分子量】21700

【物化性質】白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末,溶于水形成黏稠狀膠狀溶液海藻酸銨。

【用處】膠母糖基本劑、增稠劑、穩固劑、乳化劑。

【消融性】遲緩溶于水,形成粘稠溶液;不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。