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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
堿性蛋白酶 堿性蛋白酶價格
起訂量(公斤)價格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100050 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-09-30
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 見包裝
酶活力保存率 99.8%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規格 25*1
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他
重金屬 0.001%

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主要應用領域:洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫藥、食品、環保等 [2] 

其應用主要圍繞其水解蛋白質肽鍵的功能展開,生產生活中,有幾個主要的需求:1 使復雜的大分子蛋白質結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸,從而變得易于吸收或洗去,比如食品、洗滌劑、飼料等領域。2 部分破壞蛋白質結構,使物質組分之間實現分離,這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分有效,3 促進環境污染物降解,用于環保領域 4 蛋白酶既能催化水解反應,也能催化其逆反應,而且具備高度的活性和專一性,非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。

日常生活中 常見的例子是洗衣粉中的藍粒子,包裝上一般會附有其使用方法,需要注意,堿性蛋白酶只有在合適的pH區間內才有活性,在酸性條件下沒有活性。各種小竅門中經常介紹用醋泡、果皮擦等方式除去衣物上的污漬,而醋和一些果皮是酸性的,當它們和含有堿性蛋白酶的洗衣粉、洗衣液一起使用時,堿性蛋白酶實際上是沒有發揮的,即便去除了污漬,也是其他成分的效果。

2、堿性蛋白酶成功應用于洗滌劑用酶工業,可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業洗衣,可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬,另外也可作為試劑酶清洗生化儀器等。

3、在生物技術領域,堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質(包括核酸酶類)去除,而對DNA無降解作用,避免對DNA完整性的破壞。