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中 文 名：果膠酶

外 文 名：Pectase; Polygalacturonase

作 用 PH：3.0-6.0

作用溫度：15-55℃左右

酶 活 力：80W

酶活力保存率：99％

砷 含 量：0.001％

有效含量：99％

重 金 屬：0.001%

性    狀：淺黃色粉末狀

用    途：   

1、果酒工業：可用于對水果（廣泛應用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產按原料的萬分之一至萬分八添加；果汁澄清按原料的萬分之0.2-萬分之一添加。

2、飼料工業：有效降解飼料中存在的非淀粉多糖等抗營養因子，降低食糜粘度，減少的發生；摧毀植物細胞壁結構，內營養物質釋放，提高飼料中營養物質的利用效率；消除抗營養因子對類樣生長因子IGF-I分泌的抑制，促進蛋白質的合成，提高瘦肉率； 抑制有害微生物生長，增加有益菌的數量，維持動物微生物的動態平衡；擴大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產品等非常規飼料資源，降低配方成本。

包    裝：25kg/桶