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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
果膠酶 果膠酶 果膠酶價格 食品級果膠酶
起訂量(公斤)價格
1-2550 /公斤
25-50045 /公斤
≥50040 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 鄭州
  • 發布日期: 2021-09-29
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS 4645322
酶活力保存率 100%
砷含量 0%
型號 食品級
包裝規格 25kg
酶活力 3萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 果膠酶
重金屬 0.001%

性狀:近白色粉末

用途:酶制劑

產品名稱果膠酶

英文名稱pectinase

產品酶活力5萬U/g。

產品概括

    果膠酶食品是采用國際公認衛生安全的優良菌種,應用先進的代謝調控技術,自然狀態下純種發酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶食品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力,節能降耗,提高出汁率10-30%。能迅速澄清果蔬汁,使果蔬汁更透明,超濾更簡潔、更經濟。能非常有效地降解果膠以及其他導致混濁的各類物質,保證食品良好的色值及澄清度,提升果蔬汁感官品質。增色加香,提升感官質量。能有效預防食品的后渾濁,保證果汁貨架儲存期的穩定性。