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葡聚糖酶簡介：

葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β-1,3-1,4葡聚糖酶）。它是采用BacillusLichenifomis菌株經過液態深層發酵制得，該酶是一種內切酶，專一作用于β-葡聚糖的1,3及1,4糖苷鍵，產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁中的β-葡聚糖，在飼料中可用于降低非淀粉多糖（NSP）及其抗營養因子的含量，改善畜禽對營養物質的吸收，提高畜禽的生長速度和飼料轉化效率；在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度，改善過濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩定啤酒質量。

葡聚糖酶

在飼料中可用于降低非淀粉多糖（NSP）及其抗營養因子的含量，改善畜禽對營養物質的吸收。

用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

葡聚糖酶使用方法：

在啤酒生產糖化過程中，添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當大麥、麥芽質量較差時，效果。同時，糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽：輔料=7：3改為6：4，即用10%的輔料代替麥芽，使用該酶后獲得較好效果，各項指標均達到或超過原料配比。這樣既節約了麥芽用量，降低了糧耗、能耗，又降低了原料成本。

用量用于啤酒工藝，可按生產需要適量使用。

包 裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。

運 輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。

儲 存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染