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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25kg |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg*1 |
| 酶活力 | 1W |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
半纖維素酶品名：半纖維素酶
半纖維素酶英文：hemicellulase
半纖維素酶CAS號：有
半纖維素酶活力：10萬u/g
半纖維素酶顏色和性質：半纖維素酶為近白色、淡黃色或淺灰色無定形粉末，溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
1、半纖維素酶主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清。
2、半纖維素酶用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率。
3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發酵，可以增加發酵原料的利用率，提高發酵率。
