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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養強化劑 氨基酸系列 醫藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級乳酸鈉 乳酸鈉價格
起訂量(公斤)價格
1-20030 /公斤
200-50028 /公斤
≥50026 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2021-09-09
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
貨號 見包裝
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25kg/1袋
有效物質含量 99.9%
含量 99.9%
是否進口

主要營養成分:乳酸鈉

外觀:白色薄片狀結晶

含量:99%

保質期:2年

主要用途:營養強化劑

2.性狀

外觀性狀:乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味,易吸潮。

溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度為33.3g/100g水,其水溶液呈中性,與乙醇任意比例互溶。

3.用途


(1) 可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業,能增強風味、抑制食物內致病的生長、延長產品貨架期; 

FAO/WHO(1984):果醬、果凍和橘皮果凍(用于維持Ph值2.8~3.5);人造奶油、肉類湯料、食用冰及加冰混合料、食用Chemicalbook干酪素(用量均以正常生產需要為限)。GB2760-2000(g/kg):肉及禽肉類,30;糖果,10;餃子皮類(以皮計)2.