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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-抗壞血酰棕櫚酸酯
一、概念詳解：
中文名稱：L-抗壞血酰棕櫚酸酯
CAS登錄號：有
英文名稱：L- ascorbic acid palmitate
中文別名：維生素C棕櫚酸酯
性質：L-抗壞血酰棕櫚酸酯為 白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點107～117℃。
二、用途：
L-抗壞血酰棕櫚酸酯為抗氧化劑；護色劑；營養強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。
