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【產品名稱】：小麥肽，小麥多肽，小麥低聚肽

【小麥低聚肽簡介】：小麥多肽即"肽基小麥蛋白酶解物"的簡稱,是小麥蛋白質經蛋白酶作用,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物.小麥多肽的必需氨基酸組成與小麥蛋白質一樣。

【產品性狀】：淡黃色粉（本品）至類白色，無結塊，無雜質，無不良氣味；溶于水。

【平均相對分子量】：500Da~1000Da

【產品目數】：通過80目篩

小麥低聚肽特點：

1、營養豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養

2、易接收：優于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生

4、穩定性：對熱穩定，組份不轉變，功能不損失

【小麥低聚肽植物來源生產工藝】以小麥蛋白粉為原料，經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成。

【外    觀】：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。

【顏    色】：具有該產品固有的色澤，且均勻一致

【小麥低聚肽規    格】小分子肽含量大于60%

【網篩孔徑】80-100目                                            

【分 子 量】分子量小于1000道爾頓               

【外    觀】類白色至淡黃色精細粉末  

【生產工藝】酶解法