主要用途 | 氨基酸 |
生產許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱:L-纈氨酸
英文名稱:L-Valine
中文別名:L-2-氨基-3-甲基丁酸
CAS號:72-18-4
分子式:C10H20N2O4
分子量:232.2768
產品性狀
1. 性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定,易溶于水,幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定
4. 熔點(oC):295-300 (subl.)(lit.)
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。
2 營養增補劑。可與其他必須氨基酸共同配置氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑。