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一、簡介

品名： 楊梅粉末香精

楊梅香精是一種帶有楊梅特征風味的果香型食品添加劑。楊梅是楊梅科，楊梅屬常綠喬木植物，其果實為球形，紫黑色，暗紅色、淺紅色。可生食，或制作果醬等

二、性狀

粉狀

三、用途

食用香精的作用工廠生產的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同，可賦予產品特有的風味，創造新產品。產品實現標準化，可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，因此，食用香精是食品工業必不少食品添加劑。
食用香精食用范圍烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品；
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產品；
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產品；
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產品；
香精食用方法注意事項1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝后環節，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。